Xem chủ đề khác

Danh sách chủ đề

Vì sao tuổi thọ người Nhật Bản được WHO xếp vô địch thế giới?

Theo Báo cáo của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), Nhật Bản là quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới. Căn cứ theo chỉ số về tuổi thọ trung bình của "Bảng xếp hạng sống thọ", Nhật Bản đứng đầu, đạt 84,2 năm, trong đó: Tuổi thọ của phụ nữ là 87,1 tuổi và của nam giới là 81,1 tuổi. Vậy đâu là lý do khiến người dân nước này khỏe mạnh đến như vậy. Cùng Dekiru tìm hiểu các bạn nhé!

1. Chế độ ăn uống thanh đạm và điều độ

Bất kì ai đến Nhật Bản đều cảm thấy ấn tượng bởi chế độ ăn nhẹ nhàng và thanh đạm của đất nước mặt trời mọc. Thông thường, các món ăn ít muối và có hàm lượng protein cao. Chế độ ăn uống này giảm thiểu nguy cơ đột quỵ.

Bên cạnh đó, người Nhật cũng thích kim chi, tuy nhiên kim chi Nhật được chế biến khác biệt hơn so với kiểu của Hàn Quốc, đó là ít muối, thời gian lên men ngắn và có thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa.

Người Nhật không ăn theo số lượng mà thay vào đó họ sẽ lựa chọn chất lượng. Họ chú trọng kiểm soát thức ăn trong từng bữa ăn, hiếm khi ăn quá nhiều.

Người Nhật ăn "chất lượng" thay vì "số lượng"

2. Ăn ít thịt đỏ, ưu tiên thay thế bằng hải sản 

Là đất nước bao quanh là biển, vì thế ngành ngư nghiệp ở Nhật Bản tương đối phát triển và rất giàu hải sản. Đó là lý do vì sao cá là thực phẩm thiết yếu trong bữa ăn của người Nhật.

Cá rất giàu axit béo không bão hòa, nó có thể ngăn ngừa triệu chứng hình thành cục máu đông, có lợi cho việc ngăn ngừa đột quỵ, nhồi máu cơ tim và lão hóa não.

Mặt khác, rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, việc tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ là một trong những yếu tố tiêu cực gây ung thư như ung thư ruột kết và các loại ung thư khác.

Hải sản là món ăn ưa thích của người Nhật

Không chỉ cá, người Nhật cũng thích và quan tâm tới các loại rong biển, tảo bẹ và các loại hải sản khác. Với những thói quen ăn uống này, tỷ lệ đột quỵ của người Nhật tương đối thấp và tuổi thọ trung bình cao hơn so với mặt bằng chung thế giới.

3. Thích nhai chậm và ăn chậm, chia nhỏ các bữa ăn, ăn riêng từng suất

Không có gì đáng ngạc nhiên khi chúng ta thấy người Nhật có thói quen ăn chậm. Người Nhật từ nhỏ đã được hướng dẫn rằng khi ăn cần phải nhai kỹ và nuốt chậm. Có như vậy, cơ thể mới có thể hấp thụ các chất dinh dưỡng cần thiết và có thể giúp kéo dài tuổi thọ.

Tại sao lại như vậy? Bởi khi chúng ta ăn chậm và nhai đủ kỹ, thức ăn có thể bị nghiền nát dễ dàng và hoàn toàn, từ đó đường ruột có thể hấp thụ và hoạt động hiệu quả.

Đặc biệt, đối với người Nhật, vệ sinh trong chế độ ăn uống là cực kỳ cần thiết và quan trọng. Họ sẽ chia thức ăn thành các phần nhỏ, tránh việc chung đũa chung bát.

Nhai chậm chính là một cách kéo dài tuổi thọ của người Nhật

Cách này giúp phòng ngừa lây nhiễm bệnh hoặc vi rút: vi khuẩn HP, các loại vi khuẩn từ người này sang người khác, điều này có thể làm giảm đáng kể tỷ lệ mắc ung thư dạ dày.

4. Chú ý chăm sóc bản thân

Người Nhật thường chọn cách “phòng bệnh hơn chữa bệnh”. Vì thế, Bộ Y tế Nhật Bản thường phát sách hướng dẫn và tờ rơi để cung cấp các kiến thức chăm sóc sức khỏe cho người dân và khuyến khích toàn bộ người dân tự chăm sóc bản thân theo các hướng dẫn khoa học đó.

Người Nhật quan niệm rằng, họ chỉ dùng thuốc khi thực sự cần thiết. Rèn luyện sức khỏe thể chất và tập thể dục mỗi ngày sẽ tăng cường được khả năng kháng bệnh. Đối với các bệnh thông thường, họ cũng sẽ coi trọng khả năng tự phục hồi thay vì sử dụng thuốc.

Tập thể dục được coi là phương thức quan trọng bởi đối với họ “Có sức khỏe là có tất cả”. Tại Nhật Bản, mỗi sáng hoặc tối, hàng chục nghìn người chạy đến các sân thể thao và nơi hoang dã để tham gia các môn thể thao như chạy bộ, tennis, bóng chày, cầu lông và bóng đá. 

5. Chú ý vệ sinh môi trường

Ở bất kỳ nơi nào có thể trồng cây, Nhật Bản đều cố gắng “phủ xanh” khu vực đó. Có những thảm thực vật gần như tươi tốt quanh năm và không khí trong lành.

Việc chú ý đến môi trường sống trong lành cộng với khí hậu ôn hòa của Nhật Bản, mùa đông ấm áp và mùa hè mát mẻ, cùng với ô nhiễm môi trường ít hơn, tất cả đều góp phần vào sức khỏe và tuổi thọ của người dân Nhật Bản.

Sống khoa học như vậy, người Nhật xứng đáng có tuổi thọ cao trung bình nhất thế giới. Thật đáng ngưỡng mộ và học hỏi đúng không nào!

Nguồn bài viết:

Dekiru.vn